Barer, buler, beverdinger, beværtninger…Byens brune værtshuse har lige så mange øgenavne, som der er fordomme knyttet til dem. Nu er de åbnet igen efter deres lange vinterdvale og mange af dem er blevet renoverede eller har endda fået nye ejere i mellemtiden. I den anledning har jeg valgt at anbefale fire af de dem, der stadig er tilbage i centrum, hvor de fungerer som en slags tidslommer og oaser midt i byens larm. Her kan man sætte tiden på standby. I hvert fald for en stund. Tag med på en slingretur gennem byen til fire af værtshuskulturens sidste bastioner, hvor de sociale, kulturelle og aldersmæssige skel der gælder uden for dørtærsklen er ophævede – og hvor der stadig er plads til røg, druk og røverhistorier. Cheers! Christoffer Christoffer Henneberg

Man 14
14-06-2021 19:22:00 14-06-2021 40 Dania Byens ældste og kvintessentielle stenbrosværtshus Vesterbro 26 Dig selv false DD-MM-YYYY

Dania Byens ældste og kvintessentielle stenbrosværtshus


Dania
Byvandring | Kl. 19:22 | Vesterbro 26 | Pris: 0 Kr. | Skrevet af: Christoffer Henneberg

Sted:
Arrangør: Dig selv

Dania er som byens ældste beværtning noget af et lokalklenodie, og denne værtshusenes grand old lady bærer sin alder med en stilfærdig værdighed. Det er som at træde ind i en tryg tidslomme, hvor kun den digitale jukeboks vidner om, at vi ikke længere befinder os i de brune værtshuses storhedstid i 70erne og 80erne.

Aldersgennemsnittet blandt stamgæsterne er tilsvarende højere end på de andre Vesterbrobeværtninger, og atmosfæren i det lille lokale kan måske umiddelbart virke lidt indspist, men man ser også ofte grupper af unge ved bordene, der trænger til at sætte tiden på pause for en stund. De brune værtshuse er i det hele taget ofte inkluderende rum, hvor de kulturelle, sociale og aldersmæssige skel, der gælder udenfor dørtærsklen, er sat på standby.

Det er passende at Vesterbros række af værtshuse, dets bodegabælte, begynder med Dania, der med sine brun-gule nuancer, gardiner og rød-hvide-ternede duge på bordene på mange måder fremstår som det kvintessentielle, danske, bevaringsværdige stenbrosværtshus.

Brun tjekliste

Jukeboks: Ja

EM på skærm: Nej

Gårdhave: Nej

Håndbajer: 22 kr.

Link til begivenhed



Luk

Man 14
14-06-2021 00:00:00 14-06-2021 23:00 40 Billarden Nye ejere på Billarden har fjernet jerngitrene fra vinduerne og i det hele taget gjort stenbrosværthuset mere imødekommende Dig selv false DD-MM-YYYY

Billarden Nye ejere på Billarden har fjernet jerngitrene fra vinduerne og i det hele taget gjort stenbrosværthuset mere imødekommende


Billarden
Andet | Kl. 00:00 - 23:00 | | Pris: 0 Kr. | Skrevet af: Christoffer Henneberg

Sted:
Arrangør: Dig selv

De brune Vesterbroværtshuse kan stadig virke afskrækkende set udefra med deres druk, røg og råberi. Og jo, de mest trofaste kunder er til tider hårde ved sig selv og hinanden. Det er reelt bare sjældent så slemt som de fleste tror, hvis man er villig til at parkere sine fordomme i døren og gå ind og sige 'hej' og bestille en øl.

Det gælder også på Billarden, der nok er den af byens beværtninger, der mest har måtte slås med et blakket ry. Et sådant ry er, velfortjent eller ej, notorisk svært at slippe af med, når det først har bidt sig fast, men de nye ejere Kenneth og Dan gør et hæderligt forsøg, og det er nok værd at bakke op om.

Meget har i hvert fald ændret sig på adressen siden det nye makkerpar overtog det i januar 2020 og kaldte det Billarden 2020 Aps for at markere en ny begyndelse for stedet, der oprindelig husede en bank indtil det i 1993 blev lavet om til en billardklub og siden fik spiritusbevilling og blev til et åbent værtshus.

Som noget af det første valgte de klogt at fjerne de grumme, gamle jerngitre fra vinduerne, der nok har givet et par forbipasserende nogle forkerte associationer i tidens løb. Derefter malede de væggene i lysere og mere imødekommende farvere; lys og mere gennemsigtighed er en stor del af den nye stuerene stil. Blandt de andre nye tiltag er to 65’’skærme, hvor man viser alle EM-kampe.

Det er dog stadig umiskendeligt Billarden, og både stedets ånd og langt de fleste stamgæster er blevet hængende efter ejerskiftet. De udveksler stadig deres joviale fornærmelser indbyrdes i baren, ligesom de nok også kan byde på et par røverhistorier eller to fra Billardens wild west-fortid.

Men der kommer også unge mennesker ind ad døren, primært grupper af studerende, der lokkes af de billige priser, rygefriheden og de rumlige omgivelser. De unge sætter sig som regel ved bordene og drikker under de lavthængende lamper, mens baren er old-timernes domæne.

Og ja, man kan selvfølgelig stadig spille gratis keglebillard på Billarden.

Brun tjekliste

Jukeboks: Ja

EM på skærm: Ja

Gårdhave: Ja

Håndbajer: 22 kr.

Link til begivenhed



Luk

Man 14
14-06-2021 00:00:00 14-06-2021 40 Westend Sidste bastion inden Bolbro Bakkes affyringsrampe mod vest Vesterbro 72 Dig selv false DD-MM-YYYY

Westend Sidste bastion inden Bolbro Bakkes affyringsrampe mod vest


Westend
Andet | Kl. 00:00 | Vesterbro 72 | Pris: 0 Kr. | Skrevet af: Christoffer Henneberg

Sted:
Arrangør: Dig selv

Westend er det yderste af Vesterbros værtshuse og for mange gæster det formentlig sidste stop på de berusedes vej, inden turen går hjem til Bolbro; en slags sidste bastion inden Bolbro bakkes affyringsrampe mod de vestlige forstæder. Eller for nu at køre metaforikken helt ud: ”The last frontier”, westernfilmenes mytologiske grænse mellem civilisation og vildmark.

Hvis man ikke har været der siden præ-pandemiske tider, bliver man overrasket, hvis man træder ind i dag. Der er nemlig kommet nye ejere i mellemtiden og de har ryddet grundigt op under nedlukningen. Først og fremmest har de pillet al den museale fodbold-memorablia ned, der før dækkede væggene under sportsjournalisten John Sørensens mangeårige ejerskab. Der er blevet renere på Westend, men også lidt mere anonymt og standardbodega-agtigt og mindre brunt.

Man har heldigvis også bevaret meget: Jukeboks, poolbord, fodbold på skærm. Der er også stadig en skammekrog nede bagved, hvor man kan sætte sig ned, hvis man har taget munden lidt for fuld. Det virker da også til, at størstedelen af stamklientellet er flyttet med, og den slags er ellers traditionelt et yderst konservativt folkefærd.

En øl på Vesterbro skal helst ikke koste mere end 22 kr., men her har man valgt at underbyde konkurrenterne med håndbajere til en 20'er, og det er vist ikke bare et åbningstilbud. Til den pris kan selv de mest hårdnakkede, lokalpatriotiske gæster godt se igennem fingre med, at den nye mand bag baren holder med Sønderjyske.

Brun tjekliste

Jukeboks: Ja

EM på skærm: Ja

Gårdhave: Nej

Håndbajer: 20 kr.

Link til begivenhed



Luk

Tor 17
14-06-2021 00:00:00 20-06-2021 40 Wienerstuen En rustik-romantisk hyggestue på god afstand til byens larm Dig selv false DD-MM-YYYY

Wienerstuen En rustik-romantisk hyggestue på god afstand til byens larm


Wienerstuen
Andet | Kl. 00:00 | | Pris: 0 Kr. | Skrevet af: Christoffer Henneberg

Sted:
Arrangør: Dig selv

Af de beværtninger der ligger langs Sdr. Boulevards udfaldsvej mod syd-vest er Wienerstuen den bedste og nok også det eneste af stederne – de andre er Boulevardkroen og Bondestuen - der kvalificerer som et brunt værtshus.  Selvom jeg har boet i nærområdet i snart 10 år har jeg ikke ligefrem overrendt stedet, men hver gang jeg har lagt vejen forbi, er jeg gået behageligt løftet derfra. 

Wienerstuen ligger diskret på Gustav Johannesens Vej, der fører fra Boulevarden og ned under viadukten til Fruens Bøge, hvilket giver en behagelig bakkedalsfornemmelse.  Nærheden til skoven og til Zoo bidrager også til idyllen derude. Adressen er stadig 5000 Odense C, men fordi den ligger på en nedadgående sidevej til Boulevarden, føler man sig på god afstand til byens larm. Udenfor er der en terrasse, hvor man om sommeren kan sidde og følge livet på Boulevarden drive forbi. Bagved er der endvidere en gårdhave, men den oplevelse har jeg stadig til gode.

I sammenligning med Vesterbrobodegaerne er Wienerstuen mere rustik-romantisk set udefra og omgangstonen indenfor er også pænere – nogle vil sige kedeligere! – end på stenbroen. Men ellers har de meget til fælles: Billige øl, brunt træ, rygefrihed, billardbord og skærm (dog desværre ikke med EM-foldbold her). Wienerstuen er et oplagt sted at slutte, hvis man har været i Zoo eller på skovtur, ja i det hele taget bare et godt sted.

Brun tjekliste

Jukeboks: Ja

EM på skærm: Nej

Gårdhave: Ja

Håndbajer: 24 kr.

Link til begivenhed



Luk


This Is Odense